金柑を収穫しました。

今年は、金柑が豊作でした。
イッツくんがたくさん収穫してくれました。
イッツ君は今日、学校が入学式なので
三年生は家庭学習ということで
ジジのおうちにいました。
金柑、100個採ったよ。


b0335376_14223449.jpg
金柑ジャムを作りましょう。
二年ぶりくらいです。
作り方いろいろ
刻んだこともあった。
肩こりで吐き気がしました。
ミキサーで細かくする方法に落ち着きました。
先にゆでたこともあった。
茹でると、ぬるぬるして
あとの始末がそりゃあ大変だった。
b0335376_14215812.jpg
ここから焦がさないよう煮詰めるのが
結構大変です。
金柑、のどのイガイガにいいので
頑張って煮ます。


by g0000074 | 2017-04-12 14:21 | あれこれ | Comments(0)
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