冷凍してみました。「5/1」Ⅱ

 庭のエンドウが真っ盛り。
毎日、ザルに一杯ずつ採れます。


彩りに少しあるといいなと思う時、
スーパーでの値段をみて
無しで済ませよう
と買うの辞めることがある。

ネットで、冷凍保存OKの記事をみて
やってみたよ。
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初めての挑戦です。
冷凍までは調子よくいきましたが
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さ~て、
解凍時のお味、歯触り、どうでしょう?
生エンドウが終わってから
冷凍エンドウをお味見しますね。





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by g0000074 | 2015-05-01 21:38 | 庭の様子 | Comments(2)
Commented by ogusan_m at 2015-05-02 15:41
去年 冷凍して彩りに使いましたが ちびりちびり使ったせいか年内使えました(^_^;)
家の冷凍庫ってヤバイですかね(・_・;
Commented by g0000074 at 2015-05-02 15:47
嬉しい情報をありがとうございます。
家の冷凍庫で、充分大丈夫と思いますよ。
去年冷凍したトマトを、先日カレーに入れました。
OKでしたよ。
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